Un concept hotel nel cuore di Ragusa Ibla

Il punto di vista fa la differenza: è da questa idea che nasce il nostro concept hotel.
Mille esperienze in un solo posto, una prospettiva unica su una terra da ammirare a perdita d'occhio, per scoprirne le suggestioni, i profumi, il patrimonio. Intervallo vi propone un soggiorno autentico nel cuore di Ragusa, a partire dalla sua posizione. Vicino a tutti i monumenti Unesco, l'hotel è situato su uno scorcio d'eccezione del quartiere antico di Ibla e offre un panorama straordinario sulla vallata che congiunge l'affascinante città vecchia al centro di Ragusa Superiore. Non solo: il nostro è un punto di partenza ideale per immergersi tra le bellezze architettoniche, storiche, culturali e naturalistiche della provincia iblea, le località di mare, i luoghi più suggestivi dei paesi del barocco siciliano. Tutto con il comodo vantaggio di un ampio parcheggio pubblico gratuito, distante appena pochi minuti a piedi dall'hotel.
Qualunque sia la vostra meta, il miglior viaggio possibile inizia da qui.

Intervallo è

Un intervallo di Esperienze siciliane

Il barocco Unesco

La food valley iblea

I luoghi di Montalbano

Le spiagge più belle

I sentieri da esplorare

Recensioni

Una vera bomboniera! Una struttura caratteristica del luogo, arredamento impeccabile: un mix tra il vintage e il moderno. Camera piccola ma proprio per questo ancor più carina perchè è parte dello stile con cui è stato ristrutturato il B&B. Tutto pulito, norme igieniche anti COVID decisamente rispettate. La colazione viene servita dentro oppure fuori, sul meraviglioso terrazzino con vista su Ragusa Ibla. Mi sono innamorata di quel panorama e di quella pace assoluta. Prodotti a km 0: marmellate, dolci e biscotti assolutamente NON confezionati, ma rigorosamente fatti in casa. Una bontà! Punteggio alto a questo posto anche grazie alla cordialità e alla disponibilità di Vincenzo: un host perfetto!!! Bravo Vincenzo, una persona speciale che sa fare egregiamente il proprio lavoro.  
Amazing! The hotel is lovley decorated. Modern and chic. The terrace offers a breathtaking view. The rooms are clean and already cooled down when we arrived. The Staff is so kind and sympatic, we realy feel welcome here. We liked it so much that we booked one more night!  
Ein wunderschönes kleines hotel, sehr schön und liebevoll eingerichtet. Lage ist top, ruhig aber sehr zentral. Die Terrasse ist einmalig, Frühstück ist super lecker. Gastgeber Vinchenzo war so freundlich, hotel hat uns so gut gefallen dass wir einfach länger als geplant geblieben sind. Wir kommen gerne wieder.  
Location was excellent for exploring both the new and old towns. Its basically right in between the two and the views are great. Breakfast was amazing, the owner crafted it to what we wanted to taste. Local Sicilian foods, not just stuff from a local bar. Very tasty, great place to stay.  
Terrazza spettacolare. Vincenzo simpaticissimo ed estremamente utile su consigli e indicazioni. La colazione in terrazza è stata la ciliegina sulla torta. Torta che a proposito era buonissima. 🙂  
Everything you wish from a B&B in Ragusa! Stunning view of Ragusa Ibla from rooftop terrace where we had a superb breakfast from a menu booked in advance; B&B strategically located between old and new Ragusa (each 10 minutes walking distance); quiet room, fridge in the common area. Public street parking nearby (5 minutes walk); very helpful manager Vincenzo.
Io e il mio ragazzo abbiamo soggiornato a Ragusa purtroppo solo 1 notte in questo bel concept hotel Intervallo. Camere molto carine e pulite con arredamento essential, ma ricercato, con una bella vista su Ragusa ibla. Ci ha accolto una ragazza molto gentile Giusy che ci ha spiegato molte cose della città e dei dintorni dandoci preziosi consigli per la nostra visita nella regione. Dico purtroppo perché i dintorni meritano almeno 2 giorni di pernottamento per godersi al meglio questa parte di Sicilia. La colazione buonissima, ricca, sia salata che dolce, del luogo con dolci, marmellate e pane home made, con tanto di spiegazione e servita su un bellissimo terrazzo con vista sia di Ragusa alta che ibla. Che dire, ritorneremo sicuramente e consigliamo vivamente questo hotel alternativo!  
La seconda volta che sono ospite di Intervallo. Confermo le ottime impressioni della prima volta. Luogo incantevole, personale cordiale e professionale. Pulizia, ottime colazioni, il cappuccino meglio che al bar. Giusy come sempre molto accogliente, e anche Vincenzo che ha iniziato da poco è stato gentile. Che dire poi, la terrazza offre una delle più meravigliose vedute di Ibla. Raccomandatissimo.
Ciao Giusy, grazie per l'ospitalità che ci hai offerto! Eccezionale! La camera è molto carina e pulita. La location nel cuore di Ibla è l'ideale per visitare i caratteristico centro. La colazione è abbondante e molto gustosa con prodotti tipici sia salati che dolci. E le indicazioni sui luoghi da visitare preziose. Grazie e a presto
Situato in posizione strategica vicino al parcheggio ed a breve distanza dalla piazza, cuore di Ibla. Struttura nuovissima, molto bella e soprattutto pulitissima. Ne sono l'esempio le lenzuola e gli asciugamani bianchissimi, morbidi e profumati. Un particolare che mi ha colpito molto.. il sapone.. non il solito dozzinale da discount ma di pregio e con un profumo gradevolissimo. Giusy prima di arrivare ti manda tantissime informazioni utili, si offre di aiutarti con i bagagli, ti accoglie nella struttura.. e la mattina ti coccola con una fantastica colazione mentre ti consiglia luoghi da visitare e posti speciali dove mangiare. Assolutamente da provare e soprattutto per noi.. farci ritorno.. un grandissimo GRAZIE ed a presto

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